филе страуса, купила, решилась, как готовить?

[franchi]

у нас на даче на рынке)

[Китёна]

у нас на даче на рынке)

А как ты понимаешь, что это страус?)

[dashenkar]

Почем 'ряпчик' ?

[Татка1]

Мне со страусом больше всего нравится кусочки в кляре. Прям режешь на полосочки, обмакиваешь в яйцо, потом в муку и на сковородку. Жарится моментально и очень вкусно.