Высота около 5-6 см у каждого яруса. Не замеряла, просто визуально мне так сейчас вспоминается. Яблоки резали произвольно плоскими дольками. Ягоды при мне не сушили, не знаю как их.
сушили виноград..выкладывали одним слоем..все просохло..чудесный изюм получился..высота яруса 5 см, примерно...
яблоки режу дольками, груши также(но можно половинками)...сливу сушила и целиком и половинками...грибы режу..