Цитата Сообщение от Нюсик Посмотреть сообщение
у меня почему то сахар в масле не растопился - получилась крошка сахарно-масляная, пришлось ее насыпать((
У меня тоже был момент, когда была готова крошку высыпать. Уже вроде и гореть начинает, а сахар все не топиться. Но надо зажать зубы и нагревать дальше, постоянно помешивая. В какой-то момент сахар на глазах начинает плыть. Возможно тебе стоило слегка тепла прибавить.