Со старшим поговорить и объяснить,что брата бить нельзя.Большой мальчик должен понимать слова,ни при каких обстоятельствах он не должен его бить,если ему что то не нравиться он подходит к маме и говорит что и как,мама разбирается в сложившейся ситуации.С другой стороны если старший играет и чем то занимается и в это время не желает,чтоб к нему лезли,забирать младшего куда угодно,но к старшему не лесть,он имеет право побыть один,заниматься своими делами.Научить старшего не жадничить делиться своими игрушками,он же наверняка берет игрушки младшего(если берет привести это в пример,что он тоже же играет и трогает игрушки брата).
Научить играть детей вместе,я например купила младшей лего дупло,она сама пока еще не очень его собирает,а старшему очень интересно ей помочь,ему же тоже все новое интересно,играют вместе и старший сестру учит.