А я просто погрызт люблю Ну тот что корешок. Горьким его ни разу не встречала - или горечь это касается стеблей/листьев?

Еще мне нравится на сковородке сельдерей (мелкой соломкй) вместе с цуккини поджарить и в качестве овощного гарнира употреблять.