Матрас под наклоном сделать не проблема в любой детской кроватке - просто подложить что-то под один конец, подняв его на 10-15 градусов. Детям так легче спать при насморке или срыгивании...
У сына в кровати был кокосовый матрас на котором он спал от силы раза 2. Не пошло вообще. Потом больше года СС на нашем диване. Причем еще больше сыну нравилось спать на латексной подушке В итоге в новую кроватку купила ему латексный матрас - и было нам всем счастье, т.к. сын с радостью ушел из нашей кровати в свою - на удобный матрасик
Никаких проблем с ортопедией нет и не будет. "Вредный мягкий" матрас - это старосоветские ватные матрасики и пуховые перины, ну или продавленные пружинные диваны. Вот такие варианты могут кому угодно навредить.
Насчет полезности супержесткого кокоса я тоже сомневаюсь, т.к. позвоночник человека имеет свои определенные изгибы, которые не стоит "выпрямлять"