Про сковороды

[Kodya]

Знаю было уже в темах, но давно, рынок изменился с тех пор, что-то новое вышло-купилось.

Вопрос
Хочу поменять кухонный автопарк, ну или все сковороды дома и на даче. Выбираю между полезным и очень полезным, голова кругом идет. Нравится керамика, нравится титано-керамика, чугун конечно. Так как сменить нужно много, то конечно не хотелось бы дорого-элитного, как например Mauviel или Эмиль Анри, я все же не Белоника ))))
И вообще, сколько у вас сковородок?

У меня - блинница, небольшая сковорода для обжарки овощей в суп например, глубокая огромная для всяких там а-ля смесей овощных, а-ля плова, макарон болонезе, паэльи, и просто большая сковорода, на которой часто жарю сырники-котлеты

Что у вас, хвалите, ругайте, обсуждайте.

[Olyashka]

у меня керамическая спец. блинная - очень ее люблю
и еще одна большая титановая вроде - фирма Нева, она классная, не пригорает ничего, масла не требует практически,выбирал МЧ, у него свой подход к выбору, никаких Тефалей и проч.
еще одна из тонкой стали - терпеть ее не могу, но пользуюсь когда Неву жалко))) креветки на ней хорошо жарить) но всякие оладьи, котлеты - пригорает неимоверно быстро(

[Vinni]

У меня фрайбест керамика с черным покрытием, очень довольна второй год, не пригорает, не царапается от вилок, хорошо отмывается губкой без средств.
У меня почти как у тебя, 2 блинные (чтоб быстрее), небольшая для обжарки и омлетов-яичниц, вок для плова и смесей и большая неглубокая для котлет и отбивных

[Unochka]

у меня одна de buyer, две других swiss diamond
Еще есть парочка тефалей. Какой-то полный разнобой

[Kodya]

У меня фрайбест керамика с черным покрытием, очень довольна второй год, не пригорает, не царапается от вилок, хорошо отмывается губкой без средств.
У меня почти как у тебя, 2 блинные (чтоб быстрее), небольшая для обжарки и омлетов-яичниц, вок для плова и смесей и большая неглубокая для котлет и отбивных

Скажи ка, Фрайбест - это Ю.Корея, кажется с покрытием Эколон? да?
видела закупку на еве, ты не там брала?

[Vinni]

Скажи ка, Фрайбест - это Ю.Корея, кажется с покрытием Эколон? да?
видела закупку на еве, ты не там брала?

Да. там и брала

[dashenkar]

Да. там и брала

а орг какой? что-то не вижу

[Рыжык]

Я фрайбестом не пользовалась, но посморела этот набор вживую в уютерре и разочаровалась. Стоит набор, со съемной ручкой который, и дно все поцарапаное. Т.е. если ставить одно в одно, то сомнительное качество поучается, раз не выдерживает. Покупать не решилась. Купила снова тефаль.

[Daniella]

Керамика рай по сравнению со всеми остальными что были!!
Биги а скинь мне сайт плиз.

[Ol4ik]

Ммммм всеж керамика она жарит специфично, есть и керамика причем разная, есть чугун эмалированный-пока она лучшая гипфель, но вес да, если она еще пловом набита, то алес полный. Но по качеству приготовления и жарки она лучшая пока у меня. Сама мечтаю обновить , но меняю постепенно, люблю много и разную посуду
Хочу сталь хорошую-тоже мечта, не могу определиться с фирмой.
Еще какая то ноунейм у меня большая толстая, нереально классная, ей 3 года как и сносу нет, но именно жарит по сравнению с чугуном не айс, зато все остальное хорошо справляется