Можно подслушать, стоя за дверью или на прогулке. Я так кстати сад выбирала. Постоять рядом с забором и послушать как с детьми общаются две три воспитательницы, присматривают или нет. У нас перед подъездом сад - я его забраковала. Одна из причин - одни воспитатели кричат на детей на прогулке, другие плохо смотрят ( все время дети забираются за кусты к забору и там сидят в одиночестве, что то делают).