Креветки покупаю на половину очищенные, с хвостами. Потом размораживаю, хвосты отрываю.
Рецепт вкуснющего салата:
Креветки обжариваем на раскаленной сковороде с чесноком, травами (орегано или набор итальянских трав) и чайной ложечкой меда. (500гр примерно)
1 спелое авокадо, почистить и нарезать мал.кусочками
2 горсти кедровых орешков
Зеленый салат (или рукола), можно и то и другое, а иногда беру в упаковке микс салатов разных(оч.вкусно).
Помидорки чери(штучек 10)
На крупной терке трется твердый сыр, можно пармезан, но лучше взять более дорогой твердый сыр (будет вкуснее)
Соус:
в двух отдельных чашках делаем следующее:
в одну выдавливаем сок лимона, туда кладем чайную ложку меда
во вторую - оливковое масло, в него выдавливаем неск.долек чеснока+сыпем приправы(итальянские травы)+можно добавить чайн ложку бальзамического уксуса
После того как мед растворится в лимоне, а масло пропитается чесноком и травами, обе чашки вливаются в одну емкость и перемешиваются. Соус готов. Всё это выливается в салат и перемешивается.
Оторваться не возможно
Приятного аппетита!
=======
Мой код в iHerb PVB143 принесет Вам скидку в размере 5%
Ответ с цитатой