потому что у нас (в светском обществе) всего два повода подарить икону: крещение и венчание. на любой другой праздник такой подарок (одариваемые) могут не понять, а здесь точно известно, что к религии люди относятся положительно, и вообще понятно к какой именно. а то может он крещенный в православии, а в душе буддист, и ему ваши иконы просто доски и картинки...