нужны рецепты из овощей...помогайте!!

[Маринелле]

девочки выручайте, накидайте мне рецептов овощей, как гарнир...что-то вкусное, а не просто потушить брокколи ))

картофель - 3-4 шт.
молоко - 1.5 стакана
лук репчатый - 1/2 луковицы
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.

Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.