Делаю плов из обычного среднезёрного риса.
Но лучше всего получается из риса девзира, можно купить вот тут например: http://shelkoviyput.ru/shop/ris_i_specii/
И по рецепту Сталика попробуйте делать http://stalic.livejournal.com/374427.html.
Очень доступный пошаговый рецепт, и очень вкусный получается. Все знакомые, кто ел приготовленный мною плов, просят этот рецепт.
Ответ с цитатой