Какой рис брать для плова?

[Рыжык]

Считаю что пропаренный - это убитый рис. Для плова точно не годится. Чтобы был рассыпчатым надо промыть хорошо.

[Lutik]

Мистраль Италика вполне неплох.

+1 делаю с италикой.

[Лохматый]

Делаю плов из обычного среднезёрного риса.
Но лучше всего получается из риса девзира, можно купить вот тут например: http://shelkoviyput.ru/shop/ris_i_specii/
И по рецепту Сталика попробуйте делать http://stalic.livejournal.com/374427.html.
Очень доступный пошаговый рецепт, и очень вкусный получается. Все знакомые, кто ел приготовленный мною плов, просят этот рецепт.

[Лохматый]

Считаю что пропаренный - это убитый рис. Для плова точно не годится. Чтобы был рассыпчатым надо промыть хорошо.

С пропаренным рисом классический плов получается хуже всего.

[биги]

Беру длинный или поваренка пропаренного или индику. Получается очень вкусный и расыпчитый. А тут недавно пробывала плов с круглым рисом но у него свой рецепт который он не говорит не кому Вкуснота!!!!!

[cyber-umka]

из всех, продающихся у нас, положено брать круглый, кубанский с красной прожилкой.

пс. плов одно из моих национальных блюд, прабабушка узбечка.

[ttt]

Пробовали из девзиры, пробовали из Лазаря, но самый вкусный чунгара, на наш вкус.
Берем на дорогомиловском рынке.

[Нино]

из всех, продающихся у нас, положено брать круглый, кубанский с красной прожилкой.

пс. плов одно из моих национальных блюд, прабабушка узбечка.

Авторитетно ответь Дикой коши: плюют ли узбеки на рис??!!! Бред человек написал...

[Marusya]

Девзира нам нравится

[Рыжык]

Как сложно читать....