Заменит ли мультиварка духовку?

[Люлька]

Сегодня посмотрела рекламу редмонда. Поняла что мультиварка это по сути скороварка. Засыпать все вместе и варить. На мой взгляд не для всех видов блюд подходит. Теперь я поняла почему у франчи не получился рассольник. Он и не должен получиться. Разве можно получить нормальный борщ в мультиварке? если следовать логике то свеклу надо кидать вместе с сырым мясом. А плов? Мне кажется что смысл блюда как раз в постепенном добавлении ингредиентов, чтобы они сохранили свои вкусовые свойства, а не варились дольше положенного. Для некоторых блюд она подходит. Но разве нельзя тоже самое устроить например на газу? Духовку она конечно не сможет заменить, она подходит для тушения, что в общем-то неплохо.

Юль, я наверное тебя удивлю - но борщ там получается отлично! и кто сказал что все сразу -я например свеклу заранее в мультиварке на пару делаю(трачу всего час) и добавляю за 10 минут до готовности борща уже вареную.Я свои редмондом довольна очень.Плитой теперь пользуюсь очень редко -я в мультиварке и жарю, и варю и тушу.

[Барабулька]

Юль, я наверное тебя удивлю - но борщ там получается отлично! и кто сказал что все сразу -я например свеклу заранее в мультиварке на пару делаю(трачу всего час) и добавляю за 10 минут до готовности борща уже вареную.Я свои редмондом довольна очень.Плитой теперь пользуюсь очень редко -я в мультиварке и жарю, и варю и тушу.

+1

[Fly]

+1

Аналогично, только свекла у меня в ней варится от 30 до 40 минут

[krolik]

если расклад такой что не возможности завести духовку, то обойтись можно и мультиваркой, у меня на даче духовки нет, в мульте пеку - кексы, шарлотки, бисквиты, запеканки мясо запекаю, все очень здорово получается,
но вот хрустящей румяной корочки в мульте не бывает У меня сейчас мультя, и микроволновка с конвекцией - вот при таком раскладе духовка уже не нужна.