про первый пирог, я бы посыпала пудрой перед подачей на стол, так она не успеет раствориться))
а про второй, может как-то поиграть с подливой?) она желеобразная??? если да, то можно при заливке уложить красиво кусочки яблок..будет красиво))
так же где-то можно украшать шоколадной заливкой или готовыми украшениями для тортов..они в любом супермаркете продаются..






Ответ с цитатой