Я думала об этом, но мясо из деревни, теленка кормили всем натуральным, то есть это даже не говядина, а телятина.. Правда, может, место откуда кусок не то, но я в этом не разбираюсьСообщение от @nn@
Я думала об этом, но мясо из деревни, теленка кормили всем натуральным, то есть это даже не говядина, а телятина.. Правда, может, место откуда кусок не то, но я в этом не разбираюсь
кстати, телятина более жесткая - по крайней мере я пробовала из одной и той же части телятину и говядину, решила - ну ее.. эту телятину, говядина мягче. Ну и от куска зависит.
а у меня наоборот
телятина всегда намного мягче и нежнее
Ответ с цитатой