С готовкой можно особо не морочиться - как показывает опыт, данная публика не мероприятиях не так чтоб много ест). У нас традиционно - котлеты с пюре,какие-нибудь сырники-запеканка, фрукты. Ну и морсов-соков побольше, само собой, они как раз на ура идут.