Морковь покупаю по 4-5 штук и храню в холодильнике. Картошки беру 1-2 кг, но мы не часто ее на гарнир готовим, обычно в супы идет. Съели - сразу пошли купили. Лук больше 1 кг тоже никогда не покупаю, чаще вообще поштучно беру Но картошка и лук у меня отлично лежат в шкафу под раковиной. Теплая труба идет в его верхней части, на нижнюю полку тепло не доходит. Влажности там нет, все герметично...