Ну что уже есть идеи новогоднего стола?

[Ksu-ksu]

Утку может сделаю. Оливье, паштет из печени, креветки в остром соусе замочу, салат со свежей рыбой сделаю. Ну и рыба, икра, колбаса, сыр, соленья. Мандарины,шампанское. Все наверное.

Что за салат со свежей рыбой? Что за соус для креветок? Паштет из какой печени, сама делаешь? Расскажи срочно))

[Нино]

Что за салат со свежей рыбой? Что за соус для креветок? Паштет из какой печени, сама делаешь? Расскажи срочно))

Рыба соленая) Чет я не то написала))
Паштет сама: отварная печень, много яиц 6-8 , много обжареного лука 5-6-8 , масло, можно морковь, соль, перец и в комбайн. Вкусно.

[nata314]

Икра будет. Оливье. Может что-то с креветками - мы с мужем их любим и едим по праздникам. Дети правда креветки не любят - вообще придется учитывать, что у нас дети и делать что-то для них... Из-за этого хочется что-то горячее и плюс закуски, салатики.

А как вообще готовить утку, гуся? Примерно как курицу, но подельше? Как индейку?

[nata314]

Рыба соленая) Чет я не то написала))
Паштет сама: отварная печень, много яиц 6-8 , много обжареного лука 5-6-8 , масло, можно морковь, соль, перец и в комбайн. Вкусно.

а печень куриная или говяжья?

[Нино]

а печень куриная или говяжья?

И так хорошо и эдак. Обычно говяжья у меня. Но и с куриной вкусно и оч каллорийно)))