Я тоже за электрическую духовку. До нее было 2 газовых(последняя горенье), не знаю в чем эффект но пропекалось иногда не равномерно и подгорало, приходилось всегда контролировать\смотреть. А с электрической я поставила и забыла,выпечка\мясо идеально приготовлено.Особенно если на таймер ставлю то вообще проблем с готовкой нет-поставил и забыл. Варочная панель у нас газовая,жалею что не электро,тк мне кажется что ухаживать сложнее(( Все бош,качеством довольна