Оливье

[Olyashka]

а вы с какой колбасой делаете? я про фирму)
и огурцы свежие или соленые или и те и другие?

[CJka]

Я мясом огурцы 50 на 50

[Токси]

а вы с какой колбасой делаете? я про фирму)
и огурцы свежие или соленые или и те и другие?

без колбасы, огурцы исключительно соленые

[Любанич (Подобревшая кошка)]

Огурец кладу и свежий и маринованный, так имхо вкуснее
Колбаса клинская докторская.

[Lukaa]

а вы с какой колбасой делаете? я про фирму)
и огурцы свежие или соленые или и те и другие?

Я языком. Огурцы только свежие.
Но я чаще делаю просто мясной, где в отличие от оливье нет морковки, есть яйца и соленые огурцы помимо свежих.

[Lutik]

Огурец кладу и свежий и маринованный, так имхо вкуснее
Колбаса клинская докторская.

аналогично, если нет клинской докторской, то велком или рублевские колбасы

[Olyashka]

так а в оливье ведь тоже яйца есть

чет мне уже интересно стало - а что вообще входит в Ваше оливье)))
а то у меня тут была интересная история с мимозой. в моей мимозе нет никакого масла и картошки и морковки, а в гостях была. и готовилась она для меня, а я сидела и думала....Боже! как это есть?

[Olyashka]

Огурец кладу и свежий и маринованный, так имхо вкуснее
Колбаса клинская докторская.

я люблю огурчики покупать на рынке где всякие соленья(чеснок, черемша и проч) там эти огурчики прям ммммм!

[Лейка]

С колбасой не делаем - язык или отварная говядинка, ну или курица. И еще категорическое "нет" моркови и яблокам! У нас получается такой состав: мясо, свежие огурцы, луковица, картошка, горошек, яйца (чем больше их, тем лучше). ну и майонез, собственно.

[Olyashka]

а я делаю так - картошка, морковка, яйца, лук, колбаса, огурцы, укроп, майонез.... ну и редко с горошком...как-то я его просто не очень люблю, а народ не замечает его отсутствия...