Я обожаю такую мимозу, она супер-нежная, так как нет ни моркови, ни сыра.
- тертый белок (мажем майонезом)
- ошпаренный лук (мажем)
- рыба (чаще всего горбуша) - продолжаем мазать
- тертый желток
Иногда делаю 2 слоя белка, если яиц много. Но у меня все обожают мимозу, меньше чем из 10 яиц я не делаю![]()