А в какой последовательности и что вы кладете в "селедку под шубой" и мимозу?

[LACO]

Селедка
Сливочное масло, тонко-тонко
Лук или сладкий, или кипятком обдать
Картофель
Майонез тонким слоем
Морковь
Свекла
Майонез
Перед подачей яйцо на тонкой терке

[Nezhka]

не ем ни то,ни другое. Но иногда готовлю и то,и другое))
Селедка под шубой:
селедка
лук
картофель
морковь
сыр
свекла

Сыр может быть обычный,на терке потертый. А можно заморозить плавленный сырок и потереть его.

Мимоза:
рыба(исключительно горбуша в собственной соку)
картофель
лук
морковь
яичный белок
тертый сыр.
яичный желток.

Иногда без морковки.