По-моему, между НГ и Пасхой никаких каникул и "горячего сезона" нет.
На что можно "нарваться" - это , например, в городе, куда поедешь, какое-нибудь соревнование будет проходить. Или фестиваль какой. Тут это не такая уж редкость, и я так предполагаю, что народ стекается. В феврале, помнится, какие-то то ли карнавалы, то ли празднества где-то в Австрии в провинции... Не помню точно. Но это всяко надо смотреть по конкретному населенному пункту.