Сижу в скайпе со своим турагентом, мы через нее 1.5 года ездим и она все наши семейные заскоки знает, с ребенком моим знакома.
Она настаивает на Доминикане...

Цитирую:

Доминикана хороший вариант, но многих пугает как раз 8 часовая разница. Питание шикарное лучше не видела - как в Турции, но еще лучше. Территории отелей за полдня только обойдешь с ребенком. Анимация есть. Т.е. это Турция та же но все намного лучше.
Сейшелы неплохо. Но не в это время года. Там сейчас дождливо и сильная влажность до 90%. Хотя очень тепло. В феврале примерно так же будет.