Щелчки - норма для всех мультиварок. Это работает реле, переключающее нагревательный элемент.
Режимы мультиварок построены на поддержании определенной температуры в процессе готовки. Термодатчик измеряет температуру чаши, если она превышает норму - реле отключит нагрев. Когда температура снизится чуть ниже нормы - реле снова включит нагрев. Так и щелкает туда-сюда всю дорогу.