От страны зависит. Но у меня железное правило - я на отдыхе не готовлю.
В отелях со шведскими столами всегда выбирали что-то. К примеру, на диетическом столе в пиалу наливала бульон с отварной курицей и добавляла уже картофель, овощи и т.д.
А еще там бывают блендеры - закинул все ингредиенты и сделал суп пюре.
В отелях с питанием по меню заказывали суп ))))))