открыла для себя новое 2-е блюдо - куринные желудки - МУЛЬТЯ

[MarinkaS]

Никогда на них не смотрела в магазине - даже не предстовляла что с ними делать и даже были сомнения что это еда людям. Но вернувшись из гостей, я твердо решила попробовать.

Имеем 670 гр. желудков - моем, режем пополам, солим, перчим.
укладываем в мультю, добавляем воды - полностью не покрывая водой содержимое + добавляю лаврушку.
ставлю мультю на режим "Тушение" на 3 часа.
Через три часа сливаю воду, выкидываю лаврушку, добавляю луковицу порезаную тонкими полукольцами, немного растительного масла и чайную ложку сливочного масла и на 30 минут на режим "выпечка".

ММММММ ..... ребенок съел две порции
по моим наблюдениям можно кушать уже и после режима тушения - это диетическое, очень нежное блюдо, но эстетики ни какой - бледно и варено .... у меня так дома не кушают
после режима "выпечка" добавляется корочка и румяный вид.

ВОТ!