У меня мудьтиварка-скороварка, поэтому функции "на пару" в ней нет, но я ее Обажаю именно за функцию "скороварка", т.к. готовит моментально!Сообщение от Myr
У меня мудьтиварка-скороварка, поэтому функции "на пару" в ней нет, но я ее Обажаю именно за функцию "скороварка", т.к. готовит моментально!
А какая у тебя, можно ссылку?
Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон жеНадо пенку снимать, долго варить, по очереди закидывать все прибамбасы. А в мультиварке что?
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?
По теме: пользуюсь только как кашеваркой на утро. Преимуществ перед плитой и духовкой не вижу, всеобщих восторгов не разделяю. Но я и повар не фанатичный, правда.
Все ингредиенты закидываешь (можно заранее в мульте обжарить морковку с луком), нажимаешь кнопку "СУП" и через 30-35 минут суп готов))) Очень вкусный получается кстати!Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?
Но я супы варю не на косточке, поэтому пенок у меня никаких нет.
у меня нет духовки, поэтому мультю очень люблю,в ней пеку, и запекаю мясо(и просто и в спец.пакете) . Очень вкусно делаю мясо,курицу в различных соусах (сливочный,томатный) ,запекаю рыбу или мясо в фольге, на пару делаю рыбу и овощи. Безусловно,можно все на плите сделать, но так много времени высвобождается: "пылесос -пылесосит, посудомойка-моет,машинка-стирает,мультя готовит,ух устала". Мне очень вечерами помогает, так как пока она готовит,я полноценный час провожу с сыном, у плиты,влюбом случае нужно стоять и мешать,или постепенно закладывать продукты.
Полностью согласна)))
Я в мультиварке только легкие овощные супы делаю, на раз поесть с ребенком после улицы. Да и то он их не особенно ест, слишком простой вкус, легкий.Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?
По теме: пользуюсь только как кашеваркой на утро. Преимуществ перед плитой и духовкой не вижу, всеобщих восторгов не разделяю. Но я и повар не фанатичный, правда.
Закидываю лук-морковку-картошку, овощи какие-то типа цв.капусты или брокколи, перец болг. или помидорку, чесночка, соль, зелень. Заливаю водой и на режим Суп. Я люблю поразвареннее, поэтому на час.
Обычные супы-борщи на бульоне все-таки классически, в кастрюле, снимая пену, с бульоном, в который во время варки луковица бросается, черешки зелени, потом последовательно овощи кидаю, зажарочку делаю сложносочиненную.
Кашу я бы варила, я люблю пшенку очень, и получается она в мульте вкусная. Но только для себя как-то влом, а ребенок цельную кашу не ест, хлопья предпочитает.
Гарниры удобно. Рис, гречка... До полного выкипания.
пенки нет в мультеДевочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?ну или совсем немного
но мне тоже супы в мульте не нраввятся
Я всегда супы варила на втором бульоне и соответственно так же готовлю и в мульте. На плите обвариваю либо мясо, либо фрикадельки, либо курицу и пока они кипят подготовливаю овощи, крупы. Если суп с зажаркой, то в мульте обжариваю морковь, лук, затем засыпаю основные ингредиенты, заливаю все кипятком устанавливаю программу тушения на час, полтора. Если в суп надо добавить макарошки, то засыпаю их уже после сигнала готовки, после этого минут через 15 суп готов.Девочки, кто готовит супы в мультиварке, как вы это делаете?
Невкусный бульон же
Или вы периодически ее открываете и проделываете все эти манипуляции? Тогда в чем отличие от кастрюли?
.
Засекала время от начала процесса до включения основной программы у меня уходит не более 30 минут.
Лейка (08.02.2013)
Ответ с цитатой