А есть у нас тут знатоки Пуэра?

[Lutik]

Кстати, если нужен подарок знающему я бы выбрала белый пуэр, он разумеется дороже своего собрата, но он действительно того стоит!

спасибо, учту.

[Неземная]

рассуждая по логике, что спецы такие церемонии не посещают, а чтобы их посещали обыватели - цены должны быть доступными и чаи там пробуют средненькие...

От куда такая инфа? Для церемонии чай никогда дешевый не берут, на то она и церемония, а не чаепитие. Спецы церемонии не посещают, они их проводят )) В том числе и я провожу. Правда опять же, в Москве развелось таких мест тьма тьмущая.. а настоящих, с хорошим чаем мало, собственно, как и людей, которые реально шарят в чае. Когда я познакомилась с мужем он хотел произвести на меня впечатление и зная о том, что я имею корочку ти-тестера повел меня в чайную на "церемонию", как же было забавно наблюдать за девушкой, которая её проводила, когда ни на один из моих вопросов о чае она не смогла дать внятного ответа, в Китае вообще не была! и чай заваривала мягко говоря неправильно, в итоге отправии мы эту девушку, а за дело пришлось мне приняться )) вот муж до сих пор вспоминает,а ведь ему казалось всё так правильно и интересно.

[Lutik]

От куда такая инфа? Для церемонии чай никогда дешевый не берут, на то она и церемония, а не чаепитие. Спецы церемонии не посещают, они их проводят )) В том числе и я провожу. Правда опять же, в Москве развелось таких мест тьма тьмущая.. а настоящих, с хорошим чаем мало, собственно, как и людей, которые реально шарят в чае. Когда я познакомилась с мужем он хотел произвести на меня впечатление и зная о том, что я имею корочку ти-тестера повел меня в чайную на "церемонию", как же было забавно наблюдать за девушкой, которая её проводила, когда ни на один из моих вопросов о чае она не смогла дать внятного ответа, в Китае вообще не была! и чай заваривала мягко говоря неправильно, в итоге отправии мы эту девушку, а за дело пришлось мне приняться )) вот муж до сих пор вспоминает,а ведь ему казалось всё так правильно и интересно.

это не информация - это мое предположение. Вот именно потому, что развелось всяких шулеров, которые пользуясь незнанием не самые лучшие образцы предлагают, у меня и сомнения,что доверюсь рекомендациям первой встречной церемонии.

[Неземная]

я РАЗБИРАЮСЬ В ПУЭРЕ ) Ну собственно, как и в других чаях.
НО, если надо купить в подарок человеку, который очень в теме, то зачем? Я бы никому не доверила выбирать такой подарок ))) Практически любой пуэр который мне бы подарили был бы попсовый для меня.
Если хочешь напишу в личку, где купить в МСк пуэр, сумму бы знать только.
Так же на Ибее есть отличные китайские магазины чая, мы теперь пуэры часто от туда заказываем, заказы я делаю только тех заводов продукция которых мне знакома, тоже могу дать координаты магазинов.

[Нино]

я РАЗБИРАЮСЬ В ПУЭРЕ ) Ну собственно, как и в других чаях.
НО, если надо купить в подарок человеку, который очень в теме, то зачем? Я бы никому не доверила выбирать такой подарок ))) Практически любой пуэр который мне бы подарили был бы попсовый для меня.
Если хочешь напишу в личку, где купить в МСк пуэр, сумму бы знать только.
Так же на Ибее есть отличные китайские магазины чая, мы теперь пуэры часто от туда заказываем, заказы я делаю только тех заводов продукция которых мне знакома, тоже могу дать координаты магазинов.

Алин, а напиши, где вообще хороший китайский чай можно купить? Я купила в Китае. Черный, как будто тряпка грязная)) Я не могу такой пить. Заказываю из Индии. Нравится. Но вроде как китайские чаи самые "правильные".
Когда-то давно ты даже СП предлагала. Жаль не сложилось)

[Неземная]

Алин, а напиши, где вообще хороший китайский чай можно купить? Я купила в Китае. Черный, как будто тряпка грязная)) Я не могу такой пить. Заказываю из Индии. Нравится. Но вроде как китайские чаи самые "правильные".
Когда-то давно ты даже СП предлагала. Жаль не сложилось)

Давай завтра напишу в личку, куда забежать можно.
А "тряпка грязная" это ты про пуэр или какой другой чай ? ))))) Пуэр вообще оооочень мало кому нравится с первого раза, я даже не могу объяснить эту особенность, его вкус настолько уникален, что наши вкусовые рецепторы не могут сразу воспринять на столько не типичный привкус и сразу его отвергают, но затем видимо почувствовав нюансы он начинает ужасно нравится, с учетом конечно, что это хороший, правильно заваренный пуэр. Давным давно я многое слышала о пуэре, но никогда, как и любой нормальный человек его не пробовала, так вот, впервые я попробовала пуэр из рук очень хорошего мастера китайца, который в дальнейшем стал моим гидом в мире чая, тоесть я попробовала его в наилучшем виде.. и что?.. только глотнув из маленькой чашки я побежала полоскать рот )))) это было по истине ужасно!!! Я зареклась не пить эту гадость.. но прошло время.. и... вот уже больше 10-ти лет нет моей жизни без пуэра ))
СП да, не получилось, у меня неожиданно появился большой заказ, и так еле справились, а сейчас увы нет времени физически, но возможно ещё не всё потеряно, может чуть позже, если ребенок позволит мне откроем свой небольшой проект наконец.

[Lutik]

А "тряпка грязная" это ты про пуэр или какой другой чай ? ))))) Пуэр вообще оооочень мало кому нравится с первого раза, я даже не могу объяснить эту особенность, его вкус настолько уникален, что наши вкусовые рецепторы не могут сразу воспринять на столько не типичный привкус и сразу его отвергают, но затем видимо почувствовав нюансы он начинает ужасно нравится, с учетом конечно, что это хороший, правильно заваренный пуэр. Давным давно я многое слышала о пуэре, но никогда, как и любой нормальный человек его не пробовала, так вот, впервые я попробовала пуэр из рук очень хорошего мастера китайца, который в дальнейшем стал моим гидом в мире чая, тоесть я попробовала его в наилучшем виде.. и что?.. только глотнув из маленькой чашки я побежала полоскать рот )))) это было по истине ужасно!!! Я зареклась не пить эту гадость.. но прошло время.. и... вот уже больше 10-ти лет нет моей жизни без пуэра ))

ну после лапсанг сушонг - пуэр точно покажется изысканным Ну собственно, этот человек (кому хочу презентовать) и открыл для меня пуэры. Хотя до этого мужа увлекающийся чаями коллега попытался приучить, но то ли пуэр был посредственный, то ли мы заваривать не умели тогда... в общем не прониклась тогда.
Кстати я заметила, что шу пуэры предпочитают в основном мужчины

[Нино]

Давай завтра напишу в личку, куда забежать можно.
А "тряпка грязная" это ты про пуэр или какой другой чай ? ))))) Пуэр вообще оооочень мало кому нравится с первого раза, я даже не могу объяснить эту особенность, его вкус настолько уникален, что наши вкусовые рецепторы не могут сразу воспринять на столько не типичный привкус и сразу его отвергают, но затем видимо почувствовав нюансы он начинает ужасно нравится, с учетом конечно, что это хороший, правильно заваренный пуэр. Давным давно я многое слышала о пуэре, но никогда, как и любой нормальный человек его не пробовала, так вот, впервые я попробовала пуэр из рук очень хорошего мастера китайца, который в дальнейшем стал моим гидом в мире чая, тоесть я попробовала его в наилучшем виде.. и что?.. только глотнув из маленькой чашки я побежала полоскать рот )))) это было по истине ужасно!!! Я зареклась не пить эту гадость.. но прошло время.. и... вот уже больше 10-ти лет нет моей жизни без пуэра ))
СП да, не получилось, у меня неожиданно появился большой заказ, и так еле справились, а сейчас увы нет времени физически, но возможно ещё не всё потеряно, может чуть позже, если ребенок позволит мне откроем свой небольшой проект наконец.

Спасибо!
Грязная тряпка не пуэр)) Просто черный китайский чай.Зеленый мне, как обывателю - понравился. А черный вообще никак.
Китаец, который привел нас в этот магазин, сказал, что он сам покупает тут чай домой. Но во-первых, он может быть и не ценителем (бананом = желтым снаружи и пустым внутри)). Очень мне понравилась их характеристика о самих себе)) Во-вторых, это был магазин типо наших чайных. И я поняла, что это такая сеть. Т.е. скорее всего совсем не то я пила.
Пуэр привезла тоже. Но в подарок. Человек, естественно, вкус не оценил, тк не пил его ранее.

[Lutik]

я РАЗБИРАЮСЬ В ПУЭРЕ ) Ну собственно, как и в других чаях.
НО, если надо купить в подарок человеку, который очень в теме, то зачем? Я бы никому не доверила выбирать такой подарок ))) Практически любой пуэр который мне бы подарили был бы попсовый для меня.
Если хочешь напишу в личку, где купить в МСк пуэр, сумму бы знать только.
Так же на Ибее есть отличные китайские магазины чая, мы теперь пуэры часто от туда заказываем, заказы я делаю только тех заводов продукция которых мне знакома, тоже могу дать координаты магазинов.

Ой, Алин, точно - про тебя то я и забыла
это не подарок в понимании подарка - это некий знак внимания без повода, поэтому мне важно, чтобы и цена была приемлемая, просто хочется человека приятно удивить.
напиши, плиз, где в Мск их купить можно уверенно, на всякий срочный случай.
С ибеем я пока не готова связываться, но как дозрею - воспользуюсь твоими рекомендациями, если не возражаешь.
А скажи, на сайте, на котором я хочу заказать - достойные чаи? в лужу не сяду с презентом и может что то порекомендуешь попробовать? меня на красненькие тянет и брови интересно попробовать.

[Неземная]

А скажи, на сайте, на котором я хочу заказать - достойные чаи? в лужу не сяду с презентом и может что то порекомендуешь попробовать? меня на красненькие тянет и брови интересно попробовать.

Хм.. ну тут пока не попробуешь, не узнаешь, это как посмотреть на сайт парикмахера и сказать хорошо он стрижет или нет )) Если бы он ещё был из Москвы, я бы скорее всего его знала, а так трудно сказать, но выглядит всё серьезно. Чай это ведь дело такое.. даже китайцы, если видят, что ты не разбираешься в чае впарят хрень )) Поэтому если покупать чай в россыпи, то только в проверенном месте и у проверенного поставщика и каждый раз его проверять, соответствует ли категория чая цене за которую он его предлагает. Могу рассказать, как делает один очень известный клуб чайный: клуб с репутацией, буквально основатель чайного движения в России: сидят тетки на складе и купажируют дорогой и не очень дорогой чай, свежий и прошлогодний и продают, как дорогой и свежайший. А обыватель что? Конечно покупает и радуется! Ведь заваривая в кружке всё равно не уловишь разницу )) Нюансы раскрываются в чайнике и тому, кто может отличить пятисотую категорию от тысячной. Точно так же делают и китайцы, кстати. Но прелесть этого сайта в том, что, как пишут чай с плантации, тоесть свежий, а свежий чай за 5 рублей намного лучше, чем прошлогодний за 10 рублей, так что это плюс. Другое дело заводские чаи, там качество стабильное и его можно не опасаясь покупать в интернете, пуэры, как раз заводские чаи.