+100 к Illy, сколько не пробовала, больше всего этот нравится. Это арабика, но не кислит, как большинство арабики.
перед НГ заказывала здесь http://www.coffeek.ru/search.phtml?Search=illy У них есть классическая степень обжарки (с красной полосой), сильная обжарка (черная полоса) и без кофеина (зеленая). Я беру молотый, там банки жестяные, вполне себе сохраняется аромат. А муж больше в чалдах любит, он покрепче.
еще из сортов кофе, который "не кислит" попробуй робуста. Но тут по конкретной марке не подскажу, разный пробовала, пока к чему-то определенному не прикипела.
Ответ с цитатой