Цитата Сообщение от Unochka Посмотреть сообщение
сколько сливок?
а сыр не добавляете?
сливок на глаз лей, только 20%
У меня полтора литровую кастрюлю уходит меньше стакана сливок до нужной консистенции.
Можно добавлять альметте или филадельфию или Арла мягкий.