Это очень "на вкус и цвет"...
Мне очень нраится Сырный (2 сырка для супа, 2 картошки, пара морковок и луковица). Сырки тру и растворяю в воде (ок. 2 литрв). Остальное - режется кубиками, морковь - тру на терке. Бысто и вкусно.
Я еще замороженную, зеленую фасоль, цветную капусту и зеленый горошек добавляю. Получается очень красиво.
Можно добавить рис или гречку. А в детсве мама варила такой суп с овсянкой.