Сковородку надо хорошую купить. Блинную. И использовать ее только для блинов и ничего другого на ней не делать.
Тогда никакой блинницы не надо.
Если прямо сковородкой, то Нева-посуда блинница чугунная - мегавещь!!!!
А так я уже третий день юзаю компактную блинницу от Тефаль. 20 минут танцев и кастрюлька теста ушла))))
Нева - титановая (толстостенная). Мама моя искала такую же как наша (очень уж ей понравилось) ,купила неву, но не титан , а что то попроще (тонкая) - разочарована ею. Только на сайте у них не нашла в точности как моя.
А от этой сковородки блины хорошо отлипают? Я вот чота про сковородку и не думала... А лучше что - блинника или сковорода?