Про закваски для домашнего йогурта

[Lutik]

ежели кому интересно - нетерпячка вчера у меня была, в ближайшем магазине купила рузский натуральный йогурт. Результат превзошел оригинал потому что чуть более вязкий получился, что мне больше понравилось. Но главное - некислый совершенно. Правда и эту вкуснятину моя дочь отказалась есть, пойду приготовлю клубничный джем, может с ним будет кушать.

[tata222]

Я кладу на литр молока 1 пакетик (5г) ванильного сахара, получается вкуснотища!!! Использую натуральные йогурты дорогие, спец за ними езжу в Азбуку Вкуса. Постоянно покупать их (от 150р) жаба давит, а на закваску сойдет ) Чума чумейшая получается.