Я кладу на литр молока 1 пакетик (5г) ванильного сахара, получается вкуснотища!!! Использую натуральные йогурты дорогие, спец за ними езжу в Азбуку Вкуса. Постоянно покупать их (от 150р) жаба давит, а на закваску сойдет ) Чума чумейшая получается.