Я бы не поехала в голые стены, у самих сейчас стоит квартира "голые стены" - это ж жуть, тем более с детьми. Там же даже чернового ремонта нет, т.е. элементарно грязь, строительная пыль и т.п.
Однушка каких размеров? Мы ездили в гости к тетке и сестре, она нас уговорила остаться на ночь, у них как раз однушка 40м, на одном диване спали они, на втором мы втроем. Вполне себе нормально, тем более с мамой, перекантоваться можно кмк. Но мужа бы не пустила жить отдельно.