Не обиделась бы, только надо обязательно заранее предупредить гостей. Чтобы не получилось, что родители рассчитывали на угощение, а его нет.
Но я бы наверно все-таки какой-то минимальный фуршетик заказала, типа сырная тарелка, мясная тарелка, фруктовая или овощная корзинка - в общем смотря что там есть в меню. А уже все остальное каждый сам себе закажет.