Капкейки! Ура! Вкусные получились! Первый раз :)

[jenova]

это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже

понятно, я вот тоже думала чем же отличается ну крем в общем предполагается в среду покажу результаты подготовки с кремом

[jenova]

это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже

Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») — торт (кекс, пирожное) небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком, запечённый в тонкой бумаге или алюминиевой чашке. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.

я так понимаю тут дело в размере только

[jenova]

во - кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше .
маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными. В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие.
маффины и кексы обычно не украшаются .

http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami