Цитата Сообщение от Пингвинарий Посмотреть сообщение
Т.е. на ночь раскладываешь по ложке закваски, разливаешь молоко, ставишь температуру 40 и фигакаешь на 6 часов с расчетом на утро?
а стерилизация нужна типа чтоб другие бактерии не убили заквасочные?
вот тут написан принцип приготовления http://своййогурт.рф/about/%D0%9A%D0...s-cooking-.php
я пока теоретик, не пробовала сама делать