Имхо, такого ребенка специально как-то развивать еще совершенно необязательно. Общаться, следить, играть, по ходу что-то рассказывать - да и все. Ну некоторые конечно занимаются по каким-то там методикам, но это ж единицы, и великая польза такого раннего развития в общем не доказана :-). С ребенком же будет кто-то взрослый - няня, бабушка? - ну а по вечерам и по выходным ты. Миллионы работающих мам так живут. Гораздо хуже когда в ясли приходится кроху в год-полтора отдавать - но это как я понимаю не ваш случай. В общем, расслабься, главное - если это будет няня - найти человека порядочного, которому доверять будешь.
Сложнее с блоками "не в России" - это тебе надолго уезжать придется? Тоже все решаемо, конечно, но если надолго - и сама будешь скучать, и ребенок соскучится или отвыкнуть может.
Я сама кукушка, с пяти месяцев младшей на день-два уезжаю периодически, а вот летом 2 поездки по 3-4 дня планируются. От старшей в ее год и 4 уезжала на 10 дней - все в общем нормально прошло, ну сутки ушли на привыкание обратно, а потом даже ГВ вернули.
В общем, не дрейфь, усе будет ок :-)