пасха

[Unochka]

Кстати, самый вкусный творог получается из молока в полиэтиленовых пакетах - самого недорого.
А все остальное долгоиграющее в пакетах - ИХМО, не то.
Если только не Рузское , которое дней 5 хранится...или Избенка, тоже дней 5 максимум, а то и 3.

рузское не покупаю по личным убеждениям))) куплю просто в пакетах

[Сакура]

девочки, авы не боитесь сырые яйца кушать?

[Ёлка]

девочки, авы не боитесь сырые яйца кушать?

Я вот тоже хотела спросить... Страшновато. Хотя в одной кулинарной передаче повар Илья Лазерсон готовил тирамису кажется, и там тоже всплыл яичный вопрос. И вот он уверил, что если яйцо тщательно вымыто, то с большой долей уверенности можно не бояться. Возбудитель сальмонеллы на скорлупе, внутрь яйца не попадает.
Говорил весьма убедительно.
Но я пока не рисковала.

[Lovelka]

Можете не добавлять яйцо.
Протрите творог через сито, он уже воздушным будет.
Добавьте масло, сахар, сливки (готовые взбитые, ИХМО, химия сплошная, лучше 33% сами взбейте Сухофрукты добавьте, я особенно чернослив уважаю и изюм золотой отборный, забыла как называется...

[Unochka]

не боюсь, в тирамису постоянно добавляю.
Можно на перепелиные заменить еще

[Светля4окк]

девочки, авы не боитесь сырые яйца кушать?

Плюс один.
Мама моя делает королевскую пасху, там всю эту массу еще варят неск-ко минут. Вот хоть не страшно есть.