Каши для первого прикорма - гречка, рис и кукуруза. Если есть проблемы с запорами - рис лучше попозже. Чаще всего с гречки начинают.
Каши должны быть безмолочные, без глютена и БЕЗ ДОБАВОК каких-нибудь там фруктовых, сахара или еще чего-либо.
Лучше есть ложкой, потому что каша это все же еда и она должна проходить обработку слюной, чего не происходит при питье.
Лучше делать на воде, чтобы ребенок именно вкус каши почувствовал. Если не очень понравится - можно пробовать сделать на смеси которую пьете - вы же на ИВ если не ошибаюсь?
По фирмам - я знаю что всем этим условиям соответствуют каши беби ситтер, мы с них начинали что со старшей что с младшей. Некоторым беби ситтер не нравится на вкус - можно попробовать любые другие лишь бы отвечали этим условиям.