Кулич к Пасхе

[dashenkar]

http://instagram.com/p/Y60nfMngxH/ - в разрезе.
https://www.facebook.com/photo.php?f...522356&type=1& - целый.
рецепт отсюда. http://multivarka-recepti.ru/hleb-bu...m-v-multivarke

спасибо

[marinka]

[Daniella]

Эх а я надеялась увидеть большие сдобные "дырки"))) мне казалось раньше как раз такие куличи только и делали.
А он все -таки больше каккекс??
Жаль я наш не успела сфоткать(в два присеста его смели)) мы из деревенских яичек делали и подошел хорошо, прям желтого цвета получился и дырки большущие, воздушный и ооочень мягкий

[marinka]

Эх а я надеялась увидеть большие сдобные "дырки"))) мне казалось раньше как раз такие куличи только и делали.
А он все -таки больше каккекс??
Жаль я наш не успела сфоткать(в два присеста его смели)) мы из деревенских яичек делали и подошел хорошо, прям желтого цвета получился и дырки большущие, воздушный и ооочень мягкий

Нет, на вкус, наш далек от кекса...он именно такой как был в моем детстве..а большущие дырки обычно у мягких, но сухих..ну, мне именно такие с дырками всегда попадались..они очень были вкусные, но крошились ,ужас ка..
по любому, наш мне очень и очень понравился...проверенный временами рецепт все же оказался самый удачный!!!
п.с. рецепт кину позже, мама его с собой на дачу увезла))

[Fly]

дайте рецепт для мульти плизззз

[НатаЖка]

Выглядит хорошо! ещеб в разрезе глянуть)
Мы в этом году тоже сами делали, покупали готовый набор, шикарный кулич получился. правда в хлебопечке, т.к. духовка на даче не очень..
в мультиварке тоже хотела попробовать..
евже а выложи фото своего из мультиварки!! и как готовила)

мы с дочкой ради баловства купили готовый набор (вводили только молоко, яйца и масло и я добавила побольше изюма), так этот кулич получился вкуснее, чем у свекрови по старинным рецептам и технологиям. Не кекс, с равномерной небольшой пористостью. Свекровь попробовала и сказала, что нафиг столько мучений, будет тоже покупать эти наборы теперь ))))

[Миракл]

мне нравится рецепт Александра Селезнева
муки 0,5 кг
3 яйца
1 стакан молока
0,75 стакана сахара
100гр слив. масла
0,75 ч.л соли
1 пакетик сухих дрожжей
0,5 стакана изюма (но я делаю с цукатами)
1 пакетик ванилина.
Смешиваем муку, дрожжи, сахара, соль, ванилин, добавляем яйца, молоко, растопленное масло, изюм (цукаты). Замешиваем тесто, оставляем постоять, я оставляла на час. потом еще перемешиваем и раскладываем по формам, у меня получилось 2 средних, 1 поменьше и 3 маленьких. Оставляем еще на время, чтобы поднялось. В этот раз оставила надолго, поэтому когда ставила, они вылезали из формы.
Выпекать при 180 гр. 60 минут.
Готовлю по этому рецепту уже не первый год, очень нравится, обычно быстрее готовлю, в духовке сам хорошо поднимается.
Форму заполнять на половину.
2014-04-17 21-12-15.JPG

Еще покупала готовую смесь, 2 кулича получилось средних, но поднялись они хуже, чем по рецепту.