На невском полно экскурсий, в том числе и вечерних/ночных, прямо у канала зазывалы стоят...
Прокатись на катере\трамвайчике, они тоже допоздна
Из чисто настроенческого - там же на невском напротив казанского собора шоколадница прямо в книжном магазине... было очень уютно раньше