It depends. Смотря о чем отзывы, смотря какие они. Обычно читаю негативные и обращаю внимание, какие народ отмечает недостатки, и если, например, все повально пишут, что в отеле скудный завтрак, то да, верю, что завтрак там действительно так себе. В принципе во всем остальном так же, смотрю, за что ругают, и решаю, насколько это для меня важно, и насколько эти незнакомые люди в своих мнениях единодушны.