В Мюнхане в воскресенье можно в зоопарк или немецкий музей. Очень интересно. В пятницу и субботу погулять по городу зайти в Английский сад, выпить пива в Хофбройхауз и Августинер. Можно махнуть в Потсдам.
Замки на мой взгляд далековато для трех дней.