Детское меню для начинающих есть? делитесь опытом

[Happy-Ann]

Картофельная запеканка из моего детства: нижний слой густое картофельное пюре (можно вбить туда яйцо, чтобы плотнее было, можно сыр добавить или еще что - простор для творчества). Средний слой - отварное прокрученное мясо с пассерованным луком (можно добавить чуть сметанки, если кажется, что сухо, а мясо можно заменить на курицу или индейку, ничуть не хуже). Верхний слой опять пюре. Можно сверху присыпать сыром, можно смазать яйцом для корочки. И в духовку. Готовится быстро - там же все готовое уже. Есть вкусно со сметаной).

[Myr]

Картофельная запеканка из моего детства: нижний слой густое картофельное пюре (можно вбить туда яйцо, чтобы плотнее было, можно сыр добавить или еще что - простор для творчества). Средний слой - отварное прокрученное мясо с пассерованным луком (можно добавить чуть сметанки, если кажется, что сухо, а мясо можно заменить на курицу или индейку, ничуть не хуже). Верхний слой опять пюре. Можно сверху присыпать сыром, можно смазать яйцом для корочки. И в духовку. Готовится быстро - там же все готовое уже. Есть вкусно со сметаной).

Я так же делаю, только белок отдельно взбиваю и аккуратно перемешиваю с пюре. Получается очень воздушно.