второй вариант лучше, чем первый однозначно, т.к. мойка в углу-это просто ужасно(по собственному опыту), но в обоих вариантах меня смущает эта подвешенная микроволновка. На сколько это будет удобно конкретно вам? просто либо верхние шкафы вешать достаточно низко, либо рискуете обливаться супом(или другой жидкостью), доставая тарелку из микроволновки, и тоже, когда открываешь микроволновку идет волна горячего воздуха, соответственно идти будет прям в лицо(глаза).
А для чего нужна такая бутылочница высокая, при этом узкая и глубокая?
По верхним ящикам-я бы еще подумала, может посоветовалась с теми, кто рассчитывает кухни, но вот такой вариант верхних шкафов как-то неравномерно утяжеляет кухню, она кажется не цельной, а кусочной(это уже с точки зрения дизайна, а не функциональности)