Мы этой зимой катались в прогулке с конвертом, т.к. пересели в конце февраля. Вполне себе нормально, никаких неудобств нет. На эту зиму планирую подстилать его в санки.
Проблему грязных ног можно решить постелив туда ещё пелёнку в район ног, ну как-то так. А вообще посмотришь по ребёнку, насколько вам актуальны будут прогулки в коляске.